Découvrez vite nos idées recettes de jardinière de légumes

Name: Découvrez vite nos idées recettes de jardinière de légumes
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: jardinière de légumes

La jardinière de légumes se mange souvent au printemps avec des petits pois frais. Photo par Sylvain Torchet

Faire une jardinière de légumes c'est l'assurance de faire le plein de vitamines. Au fil des saisons, elle apporte des saveurs particulières qui nous réchauffent l'hiver et émoustillent nos papilles le printemps venu avec son lot de légumes primeurs.

Fèves, petits pois, pommes de terre nouvelles et haricots verts ou carottes, potiron, topinambours et poireaux, c'est la perspective d'un bon repas à venir. Accompagnée de filet de cabillaud ou agrémentée de lardons, la jardinière de légumes a tout bon !

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